くるみとズッキーニのペンネ

くるみとズッキーニのペンネ
  1. おいしそう！

料理紹介

パスタでもつくれますが
ペンネにしてみました。

これはミキサーつかったり
少し手間がかかりますが
とてもおいしいです！

★材料

(4人分)

  • ペンネ

    300ｇ

  • ズッキーニ

    50ｇ

  • ミックスチーズ

    65ｇ

  • くるみ

    40ｇ

  • ベーコンスライス

    ２枚

  • 生クリーム

    ７５ｃｃ

  • にんにく

    １片

  • 赤唐辛子

    １本

  • オリーブオイル

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • 粉チーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ミックスチーズをミキサーにかける（※細かくしすぎない）

  2. 2.

    くるみとズッキーニを少し細かく切ってからミキサーにかける。

  3. 3.

    ベーコンは５mmくらいに切る。唐辛子は中の種など捨てる。

  4. 4.

    お湯わかしてペンネゆでる。

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイルひいたらにんにく炒める。にんにくが薄いきつね色になったら唐辛子とベーコン入れる。混ざったら手順１と手順２も混ぜる。

  6. 6.

    とけてきたら生クリームいれて、ペンネを加えてまぜる。塩コショウで味を整える。

  7. 7.

    お皿に盛ったら、上に粉チーズをトッピングして完成。

★ワンポイントアドバイス

ゆで終わって水切ったら、くっつかないようにするためオリーブオイルを少しいれてまぜあわせるといい。

みみ★さん

みみ★さん

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