梅のお酢を漬けました。
2Lの容器4本分です。これで2年分かな。
昨年は漬けなくても間に合ったので、たぶん。
りんご酢に青梅と、少しだけ氷砂糖も入れています。
我が家では酢のものやら酢飯やら、大抵このお酢を使っています。
さわやかでやさしい香りがします♪
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夫&中学生女子&プードル♀の3人+1匹家族。なんてことない日々のごはんや子どものお弁当を載せています。
調理の論理を知ることで、いつものメニューをよりおいしく作れるようになりたい♪