海南鶏飯?みたいなもの レシピあり

海南鶏飯?みたいなもの
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    おいしそう!

ずっと以前から一度食べてみたいと思っている「海南鶏飯」ですが、なかなかチャンスに恵まれまず、いまだ未体験。 もう待ちきれないので、とりあえず自分で作ってみました。 いろいろ作りかたがあるみたいだけど、今日はチキンスープがあったので、鶏を生のままごはんの上にのせて簡単に炊きこむ方法でつくってみました。 炊飯器で作るとどうもにおいが気になるので、炊き込みご飯を作るときは土鍋で作っていま・・・......

yuriko125さん

yuriko125さん

夫&中学生女子&プードル♀の3人+1匹家族。なんてことない日々のごはんや子どものお弁当を載せています。 調理の論理を知ることで、いつものメニューをよりおいしく作れるようになりたい♪