やわらか蒸し鶏レシピあり

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おいしそう！

鶏肉が好きです。もも肉も好きですがむね肉も大好き。蒸し器で蒸したり、ルクエで蒸したり、おいしい蒸し鶏を求めてこれまで色々試してきました。最終的にはあちこちで見かけたこの方法が、いちばんしっとりやわらかく仕上がりました。＜蒸し鶏の作り方＞・むね肉の皮はあらかじめはいでおく・お鍋にたっぷりお湯を沸かす（むね肉1枚→1L/2枚~3枚→1.5L位）・沸騰したお湯にむ・・......