鯛のソテー☆レモントマトソース レシピあり

鯛のソテー☆レモントマトソース
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    おいしそう!

魚屋のおばちゃんに「今日は鯛がおいしいよぉ。骨も抜いてあるからバター焼きにして食べてぇ♪」と声をかけられました。 仰せのとおりに(笑)。 <覚書> レモントマトソース ・白ワイン 大さじ3 ・白バルサミコ酢 大さじ2 ・レモン絞り汁 大さじ1(約1/2個分) ・プチトマト 10個位 ・バター 大さじ1 1.小鍋にバターとトマト以外を入れて火にかけ、アルコール分や・・・ ...

yuriko125さん

yuriko125さん

夫&中学生女子&プードル♀の3人+1匹家族。なんてことない日々のごはんや子どものお弁当を載せています。 調理の論理を知ることで、いつものメニューをよりおいしく作れるようになりたい♪