ちりめん山椒レシピあり

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おいしそう！

先日スーパーで実山椒を見つけたので、ちりめんと一緒に買っておきました。実山椒は水煮にしておけば冷凍できると聞いたので早速実践♪ ＜ちりめん山椒＞・ちりめん 100g ・実山椒水煮 20g~25g ・日本酒 100g ・醤油大さじ2 ・砂糖大さじ2 （・水大さじ4）日本酒のアルコールを飛ばして、砂糖醤油を加えてちりめんを投入。ちりめんの水分によって水・・・ ...