おこわ好きの父レシピあり

1

おいしそう！

私の作る料理は昔懐かしいおふくろの味が多いです。いまどきの素敵な変わった料理はもう食べなくなって、シンプルな料理に戻りつつあります・・・年かな（笑）鶏の五目おこわ何食べたいと聞くと、お赤飯、混ぜご飯、ちらしずしと同じ返事が返ってくる。お赤飯ばかり食べたくないし、ではでは混ぜご飯とおこわをドッキング鶏肉、ごぼう、人参、干し椎茸、筍で五目になるな（笑）少し濃いめに煮て、洗ったもち米に煮汁と水を足しひ......