抹茶ブリオッシュ（レーズン入り）＆塩麹の仕込レシピあり

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おいしそう！

パンというより甘くないケーキ感覚で作りました。抹茶なら小豆が良いんだけど無いのでレーズンを入れる。ラム酒に漬けたレーズンなら風味が良いんだけど思い立った時に作るので今日は無！代わりにレーズンにコーヒーリキュールを絡ませて投入抹茶の香りが強くてリキュールの存在感が今一つでした。ブリオッシュはきめが細かくて美味しい。つくってみますか～♪*材料* ......