里芋ときゃべつのミートコロッケレシピあり

3

おいしそう！

コロッケを久々に食べたくなって、あら、ジャガイモを切らしてました。それでは里芋で代用して、キャベツも入れちゃおうかな～牛ひき肉もたっぷり・・・本当はメンチカツでもと思っていたので挽肉が多めです。皮を剥いた里芋は大きく切って蒸しておきます。きゃべつも大きく切ってさっとゆで絞っておく。みじん切り玉ねぎを炒め、挽肉も入れて......