掘りたて筍で・・筍づくしレシピあり

0

おいしそう！

近所の地主さんから掘ったよ～と電話いただいてつい人数も考えずにこんなに買っちゃいました。暫くは筍ばっかりになりそうです。全部で８００円です。筍はあちこちで売ってますがこの地主さんところが一番良心的でかつ美味しいので毎年掘ると連絡をしてもらいます。筍の混ぜ寿司２人になってから残りご飯が多くて、炊き込みは次にして、油揚と一緒に濃いめに味付けして酢飯に混ぜました。木の芽が沢山芽吹いてるので多目に散らし......