[定番パスタを簡単アレンジ] 〜ボンゴレ・ビアンコ〜 レシピあり

[定番パスタを簡単アレンジ] 〜ボンゴレ・ビアンコ〜
  1. おいしそう！

日本でも人気の高いパスタ、ボンゴレ･ビアンコ。 「ボンゴレ」はアサリ、「ビアンコ」は白(オイルベース)という意味です。 トマトベースの場合は、ボンゴレ･ロッソ。 ニンニクとアサリの香りだけでも十分ですが、更に香りを足した […]...

ゆうきさん

ゆうきさん

地中海料理のシェフとして16年。 イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。