[BBQで大活躍するギリシャ料理]　〜スブラキ〜 レシピあり

[BBQで大活躍するギリシャ料理]　〜スブラキ〜
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    おいしそう！

肉や野菜を串に刺して焼く、スブラキ。 本来は短めの串に刺して焼くので、日本の焼き鳥や、トルコのシシケバブに似ています。 今回は見た目も楽しめる、長い串を使ったレシピ。 BBQは味が単調になりがちなので、味付けにも工夫が大 […]...

ゆうきさん

ゆうきさん

地中海料理のシェフとして16年。 イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。