[スペインのやみつきフライドポテト] 〜パタタス･ブラバス〜 レシピあり

[スペインのやみつきフライドポテト] 〜パタタス･ブラバス〜
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    おいしそう！

揚げたてのポテトに2種類のソースをかけるのが特徴的。 1つはブラバソースという、ピリ辛トマトソース。 もう1つは、アイオリと呼ばれるガーリックマヨネーズを使います。 この2つのソースが合わさるだけでも美味しいのですが、ポ […]...

ゆうきさん

ゆうきさん

地中海料理のシェフとして16年。 イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。