[サッと炒めて作る、チュニジアの温野菜サラダ ] 〜 メシュイー 〜 レシピあり

[サッと炒めて作る、チュニジアの温野菜サラダ ] 〜 メシュイー 〜
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    おいしそう！

野菜の食感を残すために、サッと炒めるのがこの料理の特徴。 サッと炒めたら、辛味のスパイスを使ったマリネ用ソースに漬け込んで。 冷めても美味しいですが、温かいか常温くらいで食べるのがオススメです。 もう一つの特徴は、ゆで卵 […]...

ゆうきさん

ゆうきさん

地中海料理のシェフとして16年。 イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。