【　余った卵白は焼いちゃいましょう　】

風が強い東京です〜！さて、今日はいよいよ宮崎に〜と、その前に冷蔵庫に眠っている卵白をどうにかしなくっちゃ〜と、言う事で「バニラの焼きメレンゲ」材料はたったこれだけ！材料卵白・・2個分グラニュー糖・・60ｇ粉糖・・60g バニラビーンズ・・３㎝位......

お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です

とさかりえさん