先月も大好評いただいた
しの先生による和食レッスン
今月は昨年も行なって頂いたのですが
うなる方続出!の
「鮎ごはん」が登場です
大きなスーパーでも旬のこの時期になると見かけるようになった鮎ですが
塩焼き以外に考えられませんでした
さすがは板前のしの先生!
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お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。
日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています
女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です