鯵の南蛮漬けレシピあり

2

おいしそう！

鯵（アジ）が旬です。安くて美味しいです。鯵の南蛮漬けを作りました。小鯵が大量に安かった（17尾で189円！）ので、鍋一杯に作りました。ゆっくりしっかり揚げてお酢につけたので、骨まで軟らかくなり、頭までまるごと美味しく食べられました。【鯵の南蛮漬けのレシピ】 (材料)3人分・小鯵・・・17尾470g ・塩・・・少々・小麦粉・・・適量・サラダ油・・・適量 B・玉ねぎ・・・1......