ふんわりとした、豆腐で作るドーナツです。
★材料
(3人分)
豆腐
一丁
卵
1個
砂糖
大さじ1
ホットケーキミックス
200g
油
適量
チョコレート
50g
トッピング
適量
★作り方
(15~30分)
1.
ボウルに豆腐を入れて、潰しながら混ぜる。
2.
①に卵、砂糖、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3.
②をスプーンで丸く形成して、180℃に熱した油に落し入れる。
4.
きつね色になるまで揚げ、油をきったら、溶かしたチョコレートなどでデコレーションする。
トッピングは、スプレーチョコやアラザン、アーモンドダイスを使用しました。