レシピブログ
私がよくする調理法 蒸し煮というもの 炒めながら蒸すとか焼きながら蒸す 火は弱めで^^ ちょっと時間はかかりますが じっくりじっくり火を通して野菜の旨味を引き出します お鍋に付きっきりでいなくても 時々ふたを開けて様子を見てかき混ぜて またふたをしてしばらく置いてあとは火に任せます そしてその間にもう一品できたら言う事ないです レシピブログに参加中♪ 韓国俳優イ・ジュンギさんを応援しています...
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