鰆の塩麹漬けとあんかけ焼きそば レシピあり

鰆の塩麹漬けとあんかけ焼きそば
  1. おいしそう！

人気ブログランキングへにほんブログ村毎日寒い日が続きますね。先日娘もインフルエンザにかかってしまいました。近くの小学校でも流行りだしているようです。今日も1人、レッスンお休みとの連絡がありました。皆さん、お身体気をつけてくださいね〓久しぶりに塩麹の記事です。といっても最近はわが家の味付けは塩もかわりに塩麹で全部味付けしてます。減塩、頑張っています〓1月24日のお献立は鰆の塩麹漬け あんかけ焼きそ......

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！