干しエノキと塩麹豚のソテー

干しエノキと塩麹豚のソテー
  1. おいしそう！

にほんブログ村またまたおはようございます。〓2回目の記事は干しエノキと塩麹豚のソテーのレシピです。塩麹豚のソテー材料塩麹豚 2枚 醤油 少々 ゆず胡椒 or わさびレシピというほどのものではありませんが塩麹につけた豚ロースをフライパンで油をひかずに両面焼き仕上げにお醤油をまわしかけてお皿にとりお好みでゆず胡椒かわさびでどうぞ～〓わざわざ2回に記事を分けたのは次の干しきのこが書きたかったからなん......

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！