昆布と山蕗と山椒の佃煮 レシピあり

昆布と山蕗と山椒の佃煮
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    おいしそう！

にほんブログ村こんにちは〓今日はのんびり更新です。今日ご紹介するのはわが家の常備菜。季節の山蕗と山椒を使って昆布と山吹と山椒の佃煮材料昆布 山蕗 1束 山椒 適量酒 １Ｃ 醤油 50㏄弱 みりん 50㏄強作り方１ 山蕗は皮をむき お好みの長さに切って さっと茹でる。２ 昆布もお好みの大きさに ハサミで切る。３ １・２と調味料を鍋に入れ 火にかける。４ 弱火で柔らかくなるまでコトコト～ 途......

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！