小正月に栗ぜんざい レシピあり

小正月に栗ぜんざい
  1. 19
    おいしそう！

にほんブログ村おはようございます昨日１月１５日は小正月元日のことを大正月に対して小正月と呼んだそうです。別名を女正月とも言い、松の内を忙しく働いた女性をねぎらうためのお正月だったそうです。ねぎらってもらったかな～（笑）大正月には門松、小正月には餅花などを飾り、豊作を祈って、大切にされてきた行事なんですよ。小正月には小豆粥を頂きますが小豆粥が苦手だった実家からの風習でわが家では小正月にはお善哉を頂き......

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！