壬生寺節分と壬生狂言節分

壬生寺節分と壬生狂言節分
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    おいしそう!

2月3日は立春の前日「節分」です。節分とは、季節の分かれ目のことをさし立春・立夏・立秋・立冬の前日を節分と言い一年の初めに当たる今日の節分には豆まきをする風習があります。昔から一家の主が「福は内、鬼は外」と大声で言いながら戸口に向かって豆を巻くという風習が現在にも続いています。続いているといっても、最近は本当に少なくなっている気がします。というのは、私が子供のころは「鬼は外・福は内」と言う声がどこ......

Sachi(いちご)さん

Sachi(いちご)さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中! 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!