たけのこご飯と蒟蒻の美味しい食べ方レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

レシピブログに参加中♪にほんブログ村たけのこご飯今年初のたけのこ。京都、乙訓のたけのこはアクが少なく、お刺身でも食べられることで有名です。初めてのたけのこは、やっぱりたけのこご飯。木の芽をちょこっと上にのせれば料亭風。たけのこご飯のレシピ材料たけのこ１００ｇ揚げ 1/2枚米 3合出汁の分量（少し薄味）調味料醤油大１みりん大１酒大１塩 ......

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！