認知症予防にサバ缶｜サバ缶と厚揚げの煮物レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨年あたりから（私が認知したのが昨年）注目されているサバ缶！アラカンの私の年代になると気になるのが認知症です。私の母のアルツハイマー発症年齢が69歳あたり。あと10年余りしたら同じ年齢になります。今からでは遅いかもしれないかもしれませんが遅くないかもしれない。対策は早いに越したことはありませんね。...

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！