今日ご紹介するお料理は
カレーなどに使うクミン!
わが家ではクミン塩などを作って
トマトにふりかけたりしていますが
カレーを作るために購入されても
余ってしまっているご家庭も多いと思います。
そのクミンと、
カレーに使うスパイス、
ガラムマサラを使った
エスニック風の鶏手羽のご紹介です。...
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ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。
お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。
現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中!
簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!