タカラ本みりんで揚げ茄子のさっぱりめんつゆ漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日ご紹介するレシピは秋茄子は嫁に食わすなといわれるぐらい美味しい秋茄子を使った、茄子の揚げびたしのご紹介です。薬味と自家製梅干しでスッキリ、さっぱりとした揚げびたしです。...

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！