エクレアレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつは『エクレア』ですヾ(＠^▽^＠)ﾉフランス語だとエクレールですね、稲妻の意味です。シュークリームを細長く焼いたやつですな。上にチョコレートを塗ったり、フォンダン (砂糖を溶かしたやつね )を塗ったりするのが一般的かな？材料牛乳　　　１００cc 水　　　　１００cc バター　　１００g 砂糖　　　６g 塩　　　　少々薄力粉　　１２０g 卵　　　　４個カスター......