レシピブログ
今日は『麻婆茄子丼』にしました。 麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨までは メジャーなんで皆さんよくご存知だと思いますが、 麻婆大根、麻婆白菜なんて知ってますか? 検索すると結構ヒットするんで驚きです。 大根はやったことありますが、素揚げして入れるんですが、結構美味しいです。 今日のレシピは本格的とか、四川風とかじゃなく、 簡単に出来る家庭風的な麻婆です。 材料 5人前くらいw 茄子 ......
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