鶏の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

今日のおかずは『鶏の南蛮漬け』です。宮崎県のチキン南蛮とは違いますよ。あれは揚げた鶏肉に、南蛮酢が入ったタルタルソースをかけたやつですよね？ (よく知りませんwww ) 南蛮漬けってのは、揚げた肉や魚を南蛮酢に漬けたものです。南蛮酢ってのは、醤油、砂糖、酢などの合わせ酢にネギや唐辛子をいれたものです。ネギのことも唐辛子のことも、南蛮って呼んだりするらしいです。材料鶏もも肉　　......