ニラと明太子のチヂミレシピあり

今日のおつまみは『ニラと明太子のチヂミ』です。チヂミと言ったら日本では韓国料理の定番ですが、韓国じゃチヂミではなくて、プッチムゲって言うらしいです。材料小麦粉１２０g 片栗粉６０g 水１５０cc 卵１個顆粒ダシ小さじ１ニラ１/２束明太子８０g 長葱１/２本ボウルに小麦粉......

元和食料理人のパティシエですｗ

りょびんさん