砂肝のトマト味噌炒めレシピあり

0

おいしそう！

今日のおかずは『砂肝のトマト味噌炒め』です。砂肝、砂ずりとも言いますが、鶏の胃に属する消化器官です。筋肉の塊ですね。貝類にも似たコリコリした食感が美味しい部位です。レバーみたいな臭みは無いような気はしますが、内臓系が嫌いな人はダメなようですね。材料砂肝２５０g しし唐辛子５本トマト大１個ニンニク２片味噌大さじ３砂糖 ......