豚バラ肉の油淋鶏風レシピあり

今日のおかずは『豚バラ肉の油淋鶏風』です。豚バラブロックを唐揚げのように揚げて、刻み葱たっぷりの甘酢ソースをかけました。豚バラのジューシーな脂身が甘酢ソースでさっぱり食べられる一品です。材料豚バラブロック肉６００g おろしニンニク大さじ１おろし生姜大さじ１醤油８０cc 酒５０cc 卵 ......

元和食料理人のパティシエですｗ

りょびんさん