サーモンと明太子の生春巻きレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは『サーモンと明太子の生春巻き』です。生春巻きは今やベトナム料理の代表格となっている料理ですね。お米の粉から出来たライスペーパーという皮で、海老や豚肉、ビーフン、レタスやもやしなどの野菜、ミントやパクチーなどの香草やニラを巻いたものです。ニョクマムやら落花生のタレやらチリソースなんかをつけて食べます。と、まぁ、一般的な生春巻きはそんな感じですが、うちではライスペ......