ニラとはんぺんのチヂミレシピあり

今日のおつまみは『ニラとはんぺんのチヂミ』です。もっちりしたチヂミの生地とふんわりはんぺんの食感の意外な組み合わせですが、これがなかなか後引く旨さです。材料ニラ１/２束はんぺん１枚長葱１本小麦粉１/２カップ片栗粉１/４カップ卵１個水１/４カップ顆粒だし適量ニラは５センチくら......

元和食料理人のパティシエですｗ

りょびんさん