マグロの血合いの甘味噌焼き レシピあり

マグロの血合いの甘味噌焼き
  1. おいしそう!

今日のおつまみは『マグロの血合いの甘味噌焼き』です。 スーパーでも安く売っているマグロの血合い。 生臭いイメージがありますが、 ちゃんと料理すればそんなことはないし、 鉄分やミネラルなど栄養価は高いし、美味しいんですよ。 材料 マグロ血合い 300g 味噌 大さじ2 味醂 大さじ2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 鷹の......

りょびんさん

りょびんさん

元和食料理人のパティシエですw