雲白肉(ウンパイロー)

0

おいしそう！

薄く切ったゆで豚に辛味ソースをかけた四川料理です。ニンニクを効かせたソースだと蒜泥白肉って言うらしいです。白肉ってのが、茹でた豚肉のことですねwwww 甜醤油っていうタレを使ったソースが基本ですが、そんなもん無いので、玉葱をいっぱいすりおろした甘めの甘酢ソースにしましたwww ラー油でピリリ感も加えてますww ピーラーで薄切りにしたキュウリがとってもよく合うんですよねwww と言う......