♪筍料理♪ レシピあり

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おいしそう！

春のお野菜や、山菜が美味しい季節ですね先日ちぐさちゃんパパから戴いた、山菜で作りました「ふきの山椒佃煮」デス昆布だし・お醤油・お酒、ペーパーで落し蓋をし弱火でしっかり煮含めました粉山椒と鷹の爪を入れ、ちょっとピリ辛庭の葉山椒を飾りました筍料理で、必ず毎年作るのがコチラ「筍と干し海老の煮物」昆布だし・有明産の干し海老で薄味に煮ました！！柔らかな筍の風味と干......