黒キャベツとひじきの炒め物レシピあり

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おいしそう！

力強い濃い緑色と、可愛い葉っぱの形が大好きな「黒キャベツ」です。イタリヤ、トスカーナ地方原産の結球しないキャベツなんですよ♪ 前菜の飾りやサラダに添えたくて３年程前から、４、５株庭の隅に作っています！！青汁等の材料「ケール」の仲間で βカロテンをはじめビタミンE,C等抗酸化作用が強い成分がたっぷり含まれています。カルシウムの含有量も野菜の中ではトップクラス！！春に植えると、秋まで、......