和菓子の修行レシピあり

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おいしそう！

野菜をたくさん召し上がれ「旬菜クッキングサロンREIKO」です。ふっくらと、幸せなかたちですね♪ 初春を祝う餅菓子「花びら餅」です。大好きな和菓子です。もとは、菱花びらと言い宮中の正月の儀式に用いられたものです。素材は、もち・ゴボウ・白みそまさしくお正月の雑煮のお菓子版です。今では、お正月の祝い菓子、初釜用のお菓子としてたくさんの和菓子屋さんが、この時期限定で作......