ゴーヤチャンプルー　ザ・ゴーヤの王道！ レシピあり

ゴーヤチャンプルー　ザ・ゴーヤの王道！
  1. おいしそう！

こんにちは、ここ何回か、好評だったゴーヤの代表作、「ゴーヤチャンプルー」をご紹介します。 うちのスタッフが沖縄出身のため、美味しいゴーヤチャンプルーの作り方を教わりました。 こんな感じです。 さあいきましょう！ 材料をそろえます。もちろん、選ぶのはスパム！ 用意するのはこれだけ、ゴーヤ、木綿豆腐、卵2個、スパムです フライパンに油を引き、豆腐から炒め、豆腐の四面を焼いて水分を飛ばしていきます。 ......

suzukiさん

suzukiさん

大学で内定したサラリーマンの道をやめ、０から和食の職人の道を選んだ変わり者。 当初は左利きだった利き手を右利きに直されるところからのスタート。 味噌汁の作り方もわからず、殴られ、はたかれるところから、現在は湘南に和食のお店を構えるまでに。 いままでに何千人とのお客様を相手に料理を振るう。