ギャップが素敵なセロリルート レシピあり

ギャップが素敵なセロリルート
  1. おいしそう!

「見た目で判断しないでおくれよ、 中身はとーっても爽やかで美味しいんだから」 そんなフレーズが聞こえてきそうなお野菜、 セロリルート。 この野菜は相当、見た目で損をしていると思う。 日本では根セロリや セロリアック と呼ばれているそうだ。 セロリは茎を食べるけれど、セロリルートは根を食べる。 セロリルートはセロリの根ではなくて、 異なる品種なのだがカテゴリー的には同じなので、 セロリルート......

yuukitronさん

yuukitronさん

シアトルの小さなキッチンで綴る美味しいエッセイ。レシピ付き。(2013年の夏の終わりごろに日本へ帰国しました。これからも、日本の台所から美味しいお話をぼちぼちマイペースに綴る予定です。)