ポタージュの記憶レシピあり

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おいしそう！

子供の頃、洋食レストランに行くと、真っ先にポタージュがメニューにあるかを確認していた。ポタージュにハンバーグ。この王道洋食メニューこそが、私にとっての最高の楽しみだった。大抵の洋食レストランではポタージュが最初に出される。空腹にあったかいポタージュを一口入れたときの幸せな気分。ハンバーグが運ばれる前に、湯気立つポタージュを平らげる。そして、ポタージュの余韻に浸りホカホカ幸せな気持ちでいる頃、......