おもひでココット レシピあり

おもひでココット
  1. おいしそう!

卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、オムライス、温泉卵卵料理には幸せな思い出がいっぱい詰まっている。そんな数ある卵料理の中でも、母が作る卵のココットは、子供の私にとって特別なごちそうのように思えた。ほうれん草とソーセージが入った卵のココット。焼いて熱々な卵に、ケチャップを少しのせて食べるのが私の食べ方だった。母の料理はどれも美味しくて、いつも色んな食器を使って、食卓にいっぱい料理が並んだ。フルタイムの仕事を......

yuukitronさん

yuukitronさん

シアトルの小さなキッチンで綴る美味しいエッセイ。レシピ付き。(2013年の夏の終わりごろに日本へ帰国しました。これからも、日本の台所から美味しいお話をぼちぼちマイペースに綴る予定です。)