喫茶店さくらんぼとチェリーレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今年も、チェリーの季節がやってきた。シアトルで私の人生に初めて登場したチェリーと言えば、レニアチェリー。黄色にピンクがかった色で上品な甘さと、ジューシーな果肉のこのチェリー。おそらく来月には、市場やスーパーマーケットには期間限定で並ぶだろう。レニアチェリーは、調理するのはもったいないのでそのままで食べるのだが、最近一足先に店頭に並び始めた”ビングチェリー”はお手頃なので、お酒に漬けたり、パイにし......