★材料

• レタス

  1/2個

• 梅干し

  2個

• かつお出汁

  300ml

• 薄口しょうゆ

  小さじ１～２

• 白すり胡麻

  好みの量

★作り方

1. 1.

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、梅干しは包丁でたたいて、種を取り除いておく。
   

2. 2.

   かつお出汁に①を入れて軽く30秒ほど火を通して出来上がり。
   

3. 3.

   あら熱がとれて、冷蔵庫で冷やした方が美味しい！
   

★ワンポイントアドバイス

レタスに火を通しすぎないのが美味しいポイント！