★材料

• 小松菜

  ２束くらい

• ホタテ

  ６個

• エリンギ

  １本

• バター

  10ｇくらい

• ポン酢

  大さじ１～

• 塩、コショウ

  少々

★作り方

1. 1.

   小松菜、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにバターを入れ、ホタテ、エリンギ、小松菜を炒めて、火が通ったら塩、コショウ、ポン酢で味を調えて出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

ホタテには調理前に軽く塩をふっておくと◎