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レシピブログさんのモニター企画で当選した「温泉水99」 ただ今素材イキイキ料理 モニター参加中です 「温泉水99」は鹿児島県垂水温泉から湧き出た天然のアルカリ水。 粒子が小さく浸透性が高いので、料理に使うと旨味をしっかりと引き出してくれて、煮炊き ものもふっくら仕上がるそうです これから暑くなるとビールが飲みたくなり、そんな時に 私がササッと作る煮びたし料理。今回は「小松菜と生揚げの煮びた......
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