金時豆で作る「醤油おこわ/醤油赤飯」♪

新潟に醤油おこわ（醤油赤飯）といものがあるらしく、興味があったので金時豆を煮て作ってみました～金時豆を少し硬めに煮て、豆好きなのでたくさん入れましたもち米に、味付けは醤油、白だし、酒、みりん、......

料理を作るのも食べるのも大好き。甘いものから辛いものまで何でもＯＫ！好き嫌いないだけで人生得したと日々感謝している食いしん坊です。

エスカルゴさん